|
|
От
|
Alex Medvedev
|
|
|
К
|
Дмитрий Козырев
|
|
|
Дата
|
08.11.2025 18:50:48
|
|
|
Рубрики
|
11-19 век;
|
|
Re: Из этих...
>А вы как интерпретируете эти цифры?
Там все очевидно. Росло только в некоторых районах, причем рост пошел после голода 1891/2 года. Т.е. вторая половина XIX века почти везде картофель - экзотика или техническая культура.
Основные потребители картошки жили в Прибалтике и в будущей Белоруссии. Даже на Урале картошку почти не производили. Рассказывать сказки о том, что картошку кушали беднейшие слои при производстве всего в 2-3 кг в год на человека как-то сложно. Это всего-то 5 грамм в день на едока.