И что, вы мясо раздалывали, когда в начале зимы скотину кололи? Да нет, сколько помню - всегда туша висела в сподвале и по мере необходимости от нее кусок отрубали. Ну тогда уже нужно было вообще обезвоженные продукты возить - сколько бы людей спасли...