С очередными граблями вас - Энгельгардт то ваш своих детей картофелем кормил :)
забавно то как, ваши источники работают против вас же
>Читайте Энгельгардта. Он же все прекрасно расписал. Но вы упорно отстаиваете свою неверную кочку зрения
читал Энгельгардта вашего
Энгельгардт Александр Николаевич (1832-1893) Из деревни. 12 писем 1872-1887
Санкт-Петербург, Наука, 1999
Книга из серии: Литературные памятники
Читаем на с. 187
"Я пью чай и занимаюсь, пока не проснулись дети и не началось хозяйство. Авдотья приходит.
— Что готовить будем? — спрашивает она.
— Что ж готовить?
Молчание.
— Хоть бы ты когда-нибудь сама придумала, что готовить. Ведь ты лучше меня знаешь, что у нас есть!
— Почем я знаю, чего вы хотите? Все у нас есть: солонина есть, ветчина, телятина, языки есть, почки...
— НУ и отлично. Делай рассольник с почками.
— А еще что?
— Еще что?
— Дети, ведь, супу никогда не едят, им еще что-нибудь нужно.
— Что же бы еще сделать?
Молчание.
— Ну свиные котлеты сделай. Ведь, ветчина, ты говоришь, есть.
Авдотья уходит.
— А чесноку в котлеты класть? — возвращается она.
— Клади.
Уходит.
— А КАРТОФЕЛЬ к котлетам делать?
— Разумеется, сделай. Гы знаешь — дети, ведь, любят КАРТОФЕЛЬ."
>>забавно то как, ваши источники работают против вас же
с.525-526
"Я нанимаю работниками в мое хозяйство на следующих условиях.
1) Обязан подчиняться распоряжениям старосты; работать ту полевую или домашнюю работу, на которую будет поставлен; работать наряду со всеми рабочими и столько же часов; работать, если потребуется, в праздники: ходить в ночное, на сторожу, пасти, если потребуется, скот.
2) Помещается со всеми рабочими в избе или сарае. Под помещением понимается место для спанья (лавка). Харчуется в общей застольной. Хлеб ржаной. Харчи мужицкие: щи, борщ, каша, крупник, КАРТОФЕЛЬ.
В скоромные дни на свином сале; в постные — на конопляном масле."