От BP~TOR Ответить на сообщение
К Моцарт Ответить по почте
Дата 06.11.2025 23:24:41 Найти в дереве
Рубрики 11-19 век; Версия для печати

В 1827 году на Балтийском флоте

картошка уже употреблялась, как я понял в составе приварка. Одной из причин заболеваний цынгой называли недостаток овощей в т.ч. и картофеля
«Само собою разумѣется, чтобы и нища нижнихъ чиновъ соотвѣтствовала симъ мѣрамъ, то есть: чтобы хлѣбъ получали хорошо выиеченый и доквашеный, свѣжее мясо два или три раза въ недѣлю со щами изъ кислой капусты или квашеной свеклы, иногда картофель, морковь, лукъ и другую зелень».