>как и когда ее начали получать и производить для использования в военных целях? >Отвечать прошу знающих разницу между железом, сталью и чугуном и примерно представляющих их физические свойства
ИМХО, если говорить про оружие, то сталь это упругая деформация. Возможность наносить колющие и рубящие удары, без опасности сломать оружие. И, ИМХО, это довольно поздно появилось. А потом и для огнестрела это важно