> Не думаю, производительность труда в супермаркетах - высокая. > https://www.bls.gov/emp/tables/employment-by-major-industry-sector.htm >Manufacturing 7.5% >Construction 4.8% >Wholesale trade 3.6% >Retail trade 9.1% >Transportation and warehousing 3.9%% >Т.е. склады, транспортировка и вся торговля - 16.6%, не очень много.
т.е. видите для всех товаров стоимость доставки и распределения вдвое выше производства. (16.6 против 7.5) это в среднем. т.е. для всякой мелочевки - ее обработка в магазине и раскладка - ручной труд, против промышленного производства, так и будет дороже производства.