Да, есть Терминологическая проблема, проще по углероду
До 0,1% - железо До 0,3% - тоже в общем железо, раньше не отличали, не калится. Но называют и сталью, вот Сталь 3 популярная (0.14-0,емнип22%)- гвозди, электроды, мосты. Недостаток прочности компенсируется массой изделий. До 0,8% - основная, "доэвтектическая", можно термообрабатывать До 2,2% - сталь, перлит в сеточке цементита, поэтому хрупкая, если без специальной термообработки Более 2,2% - чугун, графит уже лезет.
Ну легированные, специальные - особь статья. Сплавы на основе железа - всё стали.