От digger Ответить на сообщение
К Prepod
Дата 19.08.2026 13:44:45 Найти в дереве
Рубрики Политек; 1917-1939; Версия для печати

Re: А советская...

>> Викинги : ген переносимости лактозы пошел с севера Европы, потому в США его процент выше.
>Вполне вероятно. Плюс есть подозрение что американские технологии пастеризации как-то влияют.

Никак : вся лактоза остается на месте, ей никакой разумный нагрев ничего не сделает.