Мне запомнился факт из статьи по первой Иракской войне. Несмотря на лучшую, чем у Ягуара скорость крена Торнадо, они несли потери от зенитной артиллерии из-за того, что не успевали эту скорость крена набрать.
В сравнении Яка и Ме, у Яка должна быть выше скорость крена за счет меньшей площади крыльев, и больше ускорения крена за счет того, что у двухмоторников большой момент инерции. То есть, переложить Як из левого в правый вираж можно гораздо быстрее.
Попробуйте просто в симуляторе поэкспериментировать. Все сразу понятным становится.